烏魚子歐姆蛋麵包

食材

• 雞蛋 3 顆
• 牛奶 1 大匙
• 奶油 10 g
• 吐司 4 片
• 鹽 少許
• 烏魚子醬 2 大匙

步驟

1. 雞蛋加牛奶與少許鹽打散。
2. 平底鍋以中火融化奶油。
3. 倒入蛋液輕輕攪拌，半熟時整成與吐司差不多大小的長方形，再煎約 1 分鐘。
4. 把吐司烤好。
5. 兩片吐司抹上烏魚子醬，放上歐姆蛋，再蓋上另外兩片。
6. 對半切開，趁熱享用。